بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   الأطباق الرئيسية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=14)
-   -   الجريش الملكي بالصور (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=17662)

هيفولا 02-17-2014 02:26 PM

الجريش الملكي بالصور
 


الجريش الملكي بالصور

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ......
تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :



http://img.tgareed.com/imgcache/782472.jpg



.http://img.tgareed.com/imgcache/782450.jpg


المقادير:

(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات
, مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة
, لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))

الطريقة



نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة
(( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))

.http://img.tgareed.com/imgcache/782454.jpg

نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .

http://img.tgareed.com/imgcache/782456.jpg

نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .


نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .

http://img.tgareed.com/imgcache/782460.jpg

نضيف الجريش ونستمر في التحريك .
.http://img.tgareed.com/imgcache/782462.jpg


.http://img.tgareed.com/imgcache/782464.jpg


.http://img.tgareed.com/imgcache/782466.jpg

نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه
وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف
- حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة
كل 10 إلى 15 دقيقة
.http://img.tgareed.com/imgcache/782468.jpg

هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .
http://img.tgareed.com/imgcache/782470.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/782472.jpg




http://img.tgareed.com/imgcache/782474.jpg



يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات

وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .

هيفولا:o



All times are GMT +3. The time now is 11:42 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.