 |
|
| هيفولا |
10-13-2013 10:12 AM |
براونيزعلى شكل جاتوه
براونيز على شكل جاتوه
http://hawacook.com/wp-content/uploa...3676955501.jpg
- 100 جرام زبدة ( نصف كوب ) .
- 220 جرام سكر (كوب سكر ) .
- 70 ملى كريمة سائلة .
- 100 جرام شيكولاتة .
- 40 جرام كاكاو (نصف كوب ) .
- ملعقة صغيرة بيكنج يودر .
- 3 بيضات كبيرة …. فانيليا .
- 75 جرام دقيق ( كوب الا ربع ) .
- 75 جرام عين جمل مجروش .
مقادير الوجه :
- جناش .
- 1 كوب كريمة .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- 2 ملعقة كبيرة سكر .
- 1 كوب شكولاته مبشورة .
- او كريمة بيتي كروكر البيضاء وبالشكولاتة .
- مكسرات او فرمسيل حسب الرغبة .
طريقة التحضير: - نذوب الشيكولاتة والكريمة والزبدة على حمام مائى ثم نتركه ليبرد .
- نخلط الكاكاو والدقيق والفانيليا ونتركهم جانبا .
- نخلط البيض والسكر والفانيليا .
- نضيف خليط الشيكولاتة ونقلبهم .
- نخلط الدقيق ونفلبهم جيدا ثم عين الجمل .
- نفلبهم ثم نضعهم فى قرن درجة حرارته 180 لمدة 35 دقيقة .
التزيين:
- يزين حسب الرغبة
- ممكن تستعملي الكريمة الجاهزة بالشكولانة او البيضاء .
- أو أنك تخلطي كريمة سائلة مع سكر بودرة .
- أو كريمة دريم ويب .
- نخلطيها كما هو مكتوب على العبوات .
- ممكن تضعي معهم كاكاو .
طريقة الجناش :
- تُغلى الكريمة في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء،
- ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً
- (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة
- أو كحشو للكيك وتزيينها من الخارج وهي باردة متماسكة).
|
| All times are GMT +3. The time now is 11:01 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.