بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   المعجنـات والساندويتشات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سمبوسة دجاج (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=44606)

هيفولا 02-08-2017 10:30 PM

سمبوسة دجاج
 


سمبوسة دجاج

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...en_sambosa.jpg

  • لسمبوسك -عجينة: عبوة (الجاهزة)
  • الدجاج: كوبان (مسلوق ومفروم)
  • البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الثوم: فصّان (مهروس)
  • بودرة الكاري: نصف ملعقة صغيرة
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
  • الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (جافة ومطحونة)
  • الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
  • الزيت: غزير (للقلي)
طريقة التحضير

1. نسخن الزيت في مقلاه على النار ثم نضيف البصل والثوم حتى تذبل.
2. نضيف الدجاج المفروم مع التقليب ثم الكاري والفلفل والملح والكزبرة.
3. يترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهة ثم يرفع عن النار.
4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.
5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.


All times are GMT +3. The time now is 11:27 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.