بيت عطاء الخير الاسلامي - جمبري بالقشر رووعة

جمبرى بالقشر رائع

كيلو جمبرى بقشره متنظف ومنزوع منه الخيط الاسود
نضعه فى طاسه كبيره او صينيه فوق البوتوجاز ونشوحه بقليل من الزيت حتى يتغير لونه

فنضيف له 3 حبات ليمون مقطع ثمانيه وحبتين فلفل رومى مقطع مكعبات كبيره
وفلفل حار وبصله مكعبات كبيره 5 فصوص ثوم كاملين و3 ورقات لورا

ويقلبوا حتى ينشف ماؤه جيدا
فنضع نص ملعقه من كل من

بودره ثوم وبودره بصل وبابريكا وكركم ورشه شطه ونقلب
نضيف 2 ملعقه كبيره صويا صوص ثم نتركه 5 دقائق على النار مع التقليب

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...16532535_n.jpg