بيت عطاء الخير الاسلامي - دجاج متبل ورز بالشعيريه

دجاج متبل ورز بالشعيريه

http://www.4-fn.com/uploading//uploa...f50a6a1dea.jpg

المكونات

دجاج متبل>>تخلينه يوم متبل والا كم ساعه قبل الطبخ

التتبيله ..زبادي وفلفل اسود وكمون وملح وثوم مبشور
وبصل وبهارات ونتبله ونخليه على جنب

طاستين ونص رزhttp://www.qassimy.com/vb/images/nasser/hq1sapy.gif

6ملاعق أكل شعيريه

ماجي ..زيت..ملح ..ملعقه صغيره صلصه
.فلفل رومي .ورق غار..بهارات

2 بصل .3 فصوص ثوم..طماطتين

الطريقه

ناخذ الدجاج ونحطه بصينيه تيفال وندخله بالفرن
>>لين يتحمر ..ونشوي بصل بالقصدير

وهذا شكلهhttp://www.qassimy.com/vb/images/star/c010.gif

http://www.4-fn.com/uploading//uploa...932a5cd319.jpg

نجي لطريقه الرز بالشعيريه

نحمس الشعيريه مع شوي زيت ليت تتشقر

نغسل الرز ونسلقه مع ماي وماجي وفلفل أسود وملح.
وزيت.ونضيف عليه الشعيريه

ونخليه نصف استواء..وبعدين نصفيه ونخليه على جنبhttp://www.qassimy.com/vb/images/nasser/bigq1sgrin.gif

نقطع البصل شرائح والثوم ونقلبه مع زيت لين يذبل البصل
ونضيف عليه الطماطم ووق الغار وفلفل رومي والبهارات والصلصه

وبعدين ناذخ قدر ونحط فيه نص الرز
ومن فوقه نص الكشنه وباقي الرز وبعدين باقي الكشنه

ونخليه على نار هادئه لين يستوي

وهذا شكله بالاخيرhttp://www.qassimy.com/vb/images/star/sh652.gif

http://www.4-fn.com/uploading//uploa...83a526871f.jpg

http://www.4-fn.com/uploading//uploa...87d40bcc15.jpg

وهذا سويته أمس على الغداء ..
بس أني ماتبلت الدجاج من بدري.أنشغلت بقسم الحوارhttp://www.qassimy.com/vb/images/nasser/mq1ss8.gif

المهم أضطريت اني اسلق الدجاج نص سلقه
وعقب تبلته ودخلته للفرن ولايطوفكم طلعت ريحته جونانhttp://www.qassimy.com/vb/images/star/sh652.gif

والرز سلقته مع الشعيريه بمرق الدجاج
عقب ماصفيته والباقي مثل الطريقه اللي قلتها فوقhttp://www.qassimy.com/vb/images/nasser/bigq1sgrin.gif

http://www.4-fn.com/uploading//uploa...8027525fff.jpg

[SIZE=طالبه][COLOR=نسيت]الف هنا وعافية

هيفولا:o

[/COLOR][/SIZE]