بيت عطاء الخير الاسلامي - الشاورما برائحة الشواء وخبز التورتيلا

الشاورما برائحة الشواء وخبز التورتيلا

السلام عليكم ورحمة الله وببركاته

عملت على العشاء سندوتشات شورما

وطفتها باالفحم بس جميله جدا

نشوف المقادير والطريقه مع بعض

هنجيب صدور او وراك مخليه وتبليها بااللاتي

بهار الشورما
وملعقه كبيره دبس الرمان
انا بحب اكثر شويه لاني بحبه
وصوص الببريكو ملعقه كبيره

وحطيها في التلاجه ساعتين تلاته كده يعني

نشوف الصور

http://up.crezeman.com/images/22136818678284675301.jpg

http://up.crezeman.com/images/55620391707830248519.jpg

التورتيلا

عباره عن كوب ونصف دقيق رشة ملح

م ص سكر سمسم او حبة البركه

انا حطيت سمسم رشة بكنج بودر وشويه زيت زيتون
وعجنت باالزبادي
لو احتاج ماء حطي الى ان تصبح

عجينه لينه واتركيها نصف ساعه ترتاح
وغطيها متنسيش تعجنيها كويس

http://up.crezeman.com/images/80869303753331515607.jpg

http://up.crezeman.com/images/38471011525409256298.jpg

نجي للشورما ونجهزها

نضع طماطم مقطعه مع شوية زيت زيتون
ونتركها تتسبك شويه ثم نضع الدجاج

نضع عليها الدجاج حطي رشةملح وفلفل دبس الرمان وصوص الببريكو
بيتبلها وكفايه
ثم نضع في الاخر البصل الشرائح ونولع فحمه
ونحطها في قصدير ونبخر الشورما بيها

نشوف الصور مع بعض

http://up.crezeman.com/images/60306515697457910826.jpg

http://up.crezeman.com/images/04889424783534521570.jpg

http://up.crezeman.com/images/54109366861381048716.jpg

http://up.crezeman.com/images/26866552290412851107.jpg

http://up.crezeman.com/images/27548426176059542220.jpg

http://up.crezeman.com/images/80642039159399985099.jpg

الفحمه باالداخل شايفين الدخان
وقطعت خس بجهز للسندوتشات

http://up.crezeman.com/images/31009029407534923774.jpg

http://up.crezeman.com/images/75566172388097698485.jpg

العجينه فردتها بعض ماحطيت دقيق
ووضعتها على الصاج ده واتحمر خفيف

وحمرت بطاطس وحطيت مايونيز في الخبز
وبطاطس وخس ثم الشورما
ولفيه وقدميه مع العصير

نشوف الصور

http://up.crezeman.com/images/36342983420251642221.jpg

http://up.crezeman.com/images/53247793457508730878.jpg

http://up.crezeman.com/images/78309787651968162157.jpg

http://up.crezeman.com/images/92424480004932032009.jpg

http://up.crezeman.com/images/83259994598182274302.jpg

ر
http://up.crezeman.com/images/43319750093522824125.jpg

بكده انا خلصت واتمنا تعجبكم

الوصفه تستاهل التجربه
لانها رائعه بجد

مع تحياتي ياحلوين

هيفولا:o