رولات الدجاج الهشة
رولات الدجـاج الهشة http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696711.jpg المقادير عجينة مطبق صغير صحن صدور دجاج حوالي 4 قطع مقطعه صغير بصل أخضرمقطع حبة طماطم كبيرة مقطعة خيار مخلل مقطع حبة بطاطس مسلوقة ومقطعه صغير 3بيض ربع كاس حليب سائل بهارت وفلفل أسود وكمون والبابريكا (أختياري ) الطــــريقة * نبدأ بالحشوة نضع في مقلاة قليل من الزيت والدجاج وخل http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696738.jpg ويحرك حتى ينشف ثم يضاف البهارات وفلفل أسود وكمون وملح وليمون ويحرك حتى الاستواء http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696779.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696804.jpg ثم يرفع من النار ويضاف البصل والطماطم والمخلل والبطاطس ويحرك . http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696830.jpg * نأخذشريحة المطبق وتدهن بالبيض المخلوط بالحليب http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696856.jpg ثم توضع الحشوة http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696881.jpg وتلف رولات http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696907.jpg وتصف في صينية مدهونة ثم يدهن وجه الرولات بخليط البيض ورشة سماق http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696930.jpg .ثم يدخل الفرن من الاسفل ثم يحمر من الأعلى ويقدم http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1301696711.jpg :o . |
All times are GMT +3. The time now is 02:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.