بيت عطاء الخير الاسلامي - جمبري مشوي في الفرن

جمبري مشوي في الفرن

نيجى بقى للجمبرى
اهم حاجه تنظيفه واننا نشيل خط الرمل الى فى الضهر
نعمل ايه بقى نجيب السكينه ونفتح الجميرايه من الضهر
ونطلع طرف خط الرمل بالسكينه
ونشده براحه هيتشد معانا بسهوله
انا حطاه فى صوره عشان تشوفوه

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584096367076.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584091401472.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584091876339.jpg

وبعدين ننقع الجمبرى فى مايه وخل وملح وليمون
فتره طويله شويه عشان اى زفاره تتشال

ونحطه فى صينيه ونحط عليه تتبيله السمك عادى انا تبلته قبلها بيوم
ونحطه فى صينيه مع بصل وطماطم
انا بحب ابشرهم كده الجمبرى بيشربهم وبيبقى تحفه
نقلبهم عليه ونغطيه بورق فويل
وبعدين نعريه نشوفوه لو لونه بقى برتقالى اوى يبقى استوى
نولع الشوايه ونحطه شويه تحتها ينشف المايه الى فيه ويتحمر شويه

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584094652716.jpg

غطيته بالفويل

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584140091702.jpg

هنا استوى وبقى تمام
نرصه بقى تحت الشوايه لحد ما يحمر

http://files2.fatakat.com/2013/1/13584165406003.jpg
الف هنا وعافية

هيفولا
:o