بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   المعجنـات والساندويتشات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   برجر دجاج رهيب (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=45303)

هيفولا 03-10-2017 09:43 AM

برجر دجاج رهيب
 


برجر دجاج رهيب

https://3.bp.blogspot.com/-0_zgFhiTe...LcB/s640/1.PNG


المقادير
1/2 كيلو فراخ
معلقه كبيره دهن ضانى يمكن الاستغناء عنها
تفل بصله متوسطه معصور
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره مايونيز
ملح
1/2معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات
معلقه صغيره بابريكا
1/2 معلقه صغيره توم بودر او فصين توم مفرومين
3 معلقه كبيره بقسماط ويمكن الاستغناء عنها اذا كان البرجر متماسك
الطريقه
نفروم الفراخ النص مجمده مع الدهن الصانى 3/4 فرمه
نضيف للفراخ المفرومه باقى المكونات ونعجنها

نضع جزء من الفراخ بين كيسين ونفردهاhttps://2.bp.blogspot.com/-iBiHtEjk8...2B-%2BCopy.PNG

بغطا او اى قطاعه مقاس 12ونص سم نقطع البرجر



نضعها على صنيه بها كيس وبين كل طبقه برجر نضع كيس ونحتفظ بيها فى الفريزر

فى طاسه نضع قليل من الزيت ليسخن وننزل فيه البرجر ونهدى النار



All times are GMT +3. The time now is 12:11 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.