بيتزا منزلية بالبيبيروني والزيتون
بيتزا منزلية بالبيبيروني والزيتون المكوّنات
طريقة العمل 1- أمزجي الدقيق مع ملعقة كبيرة من السكّر وملعقة كبيرة من الملح وزيت الزيتون. 2- أسكبي مزيج الماء والخميرة فوق الوعاء على دفعات، واعجني المكوّنات بيدكِ إلى أن تتماسك العجينة. 3- ضعيها في وعاء آخر نظيف وغطّيها بقطعة قماش ثمّ اتركيها في مكانٍ دافئ لمدّة 20 دقيقة لتتخمّر. 4- بعد مرور الدقائق الـ20، ضعي العجينة على مسطح مرشوش بالدقيق ورقّيها للحصول على السماكة المطلوبة. 5- إصنعي ثقوباً في وسط العجينة بواسطة شوكة كي لا تنتفخ أثناء الخبز، ثمّ ضعيها على صينيّة الفرن. 6- إدهني العجينة بصلصة الطماطم ورشّي فوقها جبن الموزاريلاّ، ثمّ ضعي قطع البيبيروني والزيتون الأسود وأضيفي البصل الأبيض وجبن البارميزان. 7- إخبزيها لمدّة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة مئويّة. 8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مع قليل من زيت الزيتون على الوجه. الف هنا وعافية هيفولا:o |
All times are GMT +3. The time now is 05:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.