بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   الأرز بأنواعه (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=47)
-   -   كبسه مع ستيك دجاج (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=867)

هيفولا 06-14-2010 03:05 PM

كبسه مع ستيك دجاج
 
كبسه مع ستيك دجاج

http://up.g4z4.com/uploads/7833e225dd.jpg

للكبسه
بصل مفروم
تومه مهروسه
جزر مبشور

زبيب
عصير بندوره
صلصه بندوره
بهارات
( ملح 0 فلفل اسود 0
زنجبيل مطحون 0 بهار كبسه
0 لومي ناشف )
رز مغسول ومنقوع

اما للستيك

صدور جاج
وللتتبيله
دقيت تومه مع فلفل اخضر
وحطيت عليهم بهارات مشكله
وكاري

الطريقة
للكبسه

اول شي هي صور المكونات
بصل مفروم

زبيب

جزر مبشور

هلا بناخد الحله يلي بدنا نعمل فيها الكبسه وبنحط فيها شويه زيت
وبنقلي البصل والتومه
وبس يدبلو شويه بنزل الزبيب والجزر
وقرن فلفل للي بحب

وبس كلهم ياخدو بطعمه
بعض بنحط عصير البندوره
ومعلقتين صلصه وبعدها البهاراات

وبنخليهم على النار
لحتا يتسبكو شويه
وهيك بصير شكل الخلطه


وبعديها بنحط الرز عليهم
وبنحط ميه مناسبه
وبنخليهم على نار هاديه

لحتا يستوي الرز

هلا بنروح نعمل الستيكات

اول شي انا تبلت الستيكات
وخليتهم بالتلاجه 3 ساعات


بنحضر البيض والطحين

و البقسماط

اول شي بنحط صدر الدجاجه بالطحين
بعدين البيض
بعدين البقسماط

وبنكرر هاي الخطوه
لحتا يخلصوو كلهم

وهيك شكلهم بصير

وبعدين بنقليهم على درجه حراره عاليه
وبعديها بنوطيها شويه

وهون صور الاكل كله مع بعضه
يعني هيك بكون شكله النهائي

يلا تفضلوووا معناا




منقوول

:oاختكم /هيفولا






All times are GMT +3. The time now is 08:11 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.