طريقة عمل شكشوكة البيض و الباذنجان
طريقة عمل شكشوكة البيض و الباذنجان : http://www.mmlakaty.com/wp-content/u..._n-504x330.jpg المكونات : 2 حبة باذنجان ، يقطع مكعبات و يسلق . 4 حبات بيض . بصلة مفرومة ناعم . كوب طماطم مبشورة . 2 م ك صلصة . 2 حبة ثوم مدقوق . 4 م ك كزبرة مفرومة . 4 م ك بقدونس مفروم . م ص ملح . م ص خل . 1/2 م ص فلفل أسود . 1/2 م ص كمون . طريقة عمل شكشوكة البيض و الباذنجان : في وعاء الطهي ، نشوح البصل و الثوم معا ، علي نار متوسطة مع زيت الزيتون . نضيف كل من الصلصة ، الطماطم ، الفلفل الحار . نضبط الملح ، الفلفل ، الزنجبيل ، البابريكا .. نضيف كل من الخل ، الباذنجان ، البقدونس و الكزبرة ، و يهرس بالشوكه ، للحصول علي مزيج متجانس . نكسر البيض في أماكن متفرقة من الشكشوكة ، و نخفض النار و نغطيها . نترك الشكشوكة تنضج علي نار هادئة أو يفضل بالفرن . بعد النضج ، يرش بالكمون ، و يقدم بالهنا و الشفا . http://www.mmlakaty.com/wp-content/u..._n-300x300.jpg الف هنا وعافية هيفولا:o |
All times are GMT +3. The time now is 11:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.