 |
|
| هيفولا |
01-16-2014 08:30 AM |
ميني كنافة التوست
ميني كنافة التوست بالصور
من مطبخي رووووعه
كنافة التوست في الكب كيك
أمممممممممم
المقادير
للقشطه
2 كوب حليب سائل
1 علبة قشده أو قيمر العلبه الكبيره
4 ملاعق كبيره سميد ناعم
4 ملاعق صغيره نشا
4 ملاعق كبيره سكر
رشة فانيليا
للكنافه
1 كيس توست طازج
4 ملاعق كبيره سمن
( او 2 أصبع زبده صغير)
شيره
( 1 كوب سكر + 1/2 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه
كلها علي النار و تغلي لمدة 10 دقائق
و شوية فانيليا و تبرد بالثلاجه) فستق مطحون للزينه
الطريقه
القشدة
نضع الحليب + السميد + السكر علي النار مع التقليب المستمر
حتي يثقل شوي ثم نضع القشده أو القيمر
ثم نزوب النشا في القليييييل من الماء ( 2 ملعقه ماء)
و نصبه علي الحليب مع الاستمرار في التقليب
و نضع الفانيليا و نقلب حتي يغلظ القوام و تترك لتبرد
نفتت التوست في خلاط الكأس
نزوب السمن او الزبده علي النار
و نضعها علي التوست المفتت و نقلب جيدااااا
لتوزيع السمن في التوست كويس
ثم نضع في القالب الكب كيك 2 ملعقه كبيره
من خليط التوست بالسمن في كل واحده
و نضغط عليها كويس و نرفع الحواف
( كأنك هتبطنيها بالتوست)
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من القشده في كل واحده
ثم نضع 1 ملعقه كبيره من خليط التوست
و نغطيها كويس و نضغط عليها بخفه بظهر الملعقه
تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه
حتي تحمر من تحت ثم من فوق
و تقلب علي صينيه كبيره بخفه حتي لا تتفتت
و تسقي بالشيره البارده
تزين بالفستق المطحون
و ده الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204859.jpg
و دي صوره لتشوفون شكلها من الداخل
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263204918.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205016.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/189273_1263205089.jpg
ملحوظه :
هذا المقدار أعطاني 22 حبه
و بالهنا و العافيه
هيفولا:o
|
| All times are GMT +3. The time now is 11:07 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.