طريقة عمل الكباب السهل في المنزل
طريقة عمل الكباب السهل في المنزل http://img.3a2ilati.com/egGSrGDEjfbF...2ca1bb1519.jpg المكوّنات لحم مفروم- 900 غرام بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان بقدونس مفروم- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة- ملعقة كبيرة بابريكا- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة فلفل حريف- ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة. 2- أخلطي المكونات جيداً بوسطة يديك حتى تحصلي على خليط متجانس. 3- نكهي بالبابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والفلفل الحريف. 4- أعيدي خلط المكونات من جديد ليتشكل خليط متماسك القوام، ادخليه بعدها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد. 5- أخرجي الخليط من الثلاجة، خذي مقدار صغير ثم شكليه بواسطة يديك الى قرص طويل. 6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 7- حمي الشواية ثم اشوي الكفتة من الجهتين حتى تنضج جيداً وتتحمر قبل التقديم. |
All times are GMT +3. The time now is 07:19 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.