بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   المعجنـات والساندويتشات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   خبز الحليب (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=52415)

هيفولا 01-23-2018 08:44 AM

خبز الحليب
 
خبز الحليب





مكوناته سهلة ومتوفرة في كل بيت

اتمنى ان ينال اعجابكم

وتجربوه



اترككم مع المكونات والطريقة



http://up.hawahome.com/uploads/14564149704.jpg


المكونات
كيلو دقيق ابيض خاص بي الحلويات
نصف لتر حليب دافي
كاس شاي سكر
فنيلا
خميرة العجينة الفورية
بيضة للعجين
بيضه لدهن
سمسم ابيض لتزين او سكر بني حسب المتوفر
رشه ملح
نصف كاس زيت



http://up.hawahome.com/uploads/14564149691.jpg
[





نعجن جميع المكونات جديدا ممكن مانحتاح كمية الحليب كلها

على حسب نوعية الدقيق
ثم نجمع العجين جيدا مع الدلك جيدا

حتى تصبح عجينةرطبة ولينة ثم نضعها في بلاسيك غدائي

ونتركها تخمر وعندما يتضاعف حجمها ناخدها مرة اخرى

وتعجن بي كف اليد ثم نعيدها للبلاستيك الغدائي مرة ثانية

وتترك تخمر مرة اخرى



http://up.hawahome.com/uploads/14564149692.jpg
ثم نشكلها على شكل عمود طويل

ونقسمها اجزاء صغيرة


http://up.hawahome.com/uploads/14564149703.jpg
ثم نشكلها على شكل خبز طويل
مثل ماهو موضح في الصورة

http://up.hawahome.com/uploads/14564158961.jpg
ثم نستمرهكدا الى ان ننتهي من الكمية كلها

ونضعهم في صنية الفرن متباعدين ونغيهم ليخمرو

وبعد مايخمرو ندخن لي البيض ونرش السمسم

او السكر البني وندخلهم للفرن

وبصحة



http://up.hawahome.com/uploads/14564149704.jpg


All times are GMT +3. The time now is 01:58 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.