الانجلش كيك لمنال العالم
الانجلش كيك لمنال العالم http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/3...req77b07wg.jpg http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/3...ffws57jybu.jpg المقادير نصف كوب لوز شرائح 2كوب دقيق املعقة كبيرة بيكنغ بودر رشة ملح صغيرة ملعقة صغيرة فانيلا سائلة كوب زبدة لينة كوب وربع سكر ناعم 5 حبات بيض ملعقة صغيرة برش برتقال او ليمون ملعقة صغيرة عطر اللوز للتزيين 2ملعقة كبيرة لوز شرائح طريقة العمل يحضر قالب الانكلش كيك المستطيل 11 بوصة ويدهن بالزبدة وترش عليه ملعقتين لوز الشرائح خليط الكيك ينخل الطحين مع البيكنغ باودر والملح ثم يضاف برش البرتقال وشرائح اللوز المفتت في وعاء الخلاط نضع الزبدة والسكر ونخفق حتى يصبح كالكريم ثم نضيف البيض والفانيلا وروح اللوزبالتدريج مع استمرار الخفق ثم نتوقف عن الخفق ونضيف خليط الطحين ونعيد الخلط على سرعة بطيئة لدقيقتين ثم نزيد السرعة للمتوسطة ونخفق قليلا للتاكد من امتزاج المواد ويكون الخليط ثقيل قليلا يصب في قالب الكيك ويسوى بالملعقة الخشبية ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 55 الى 60 دقيقة او حتى ينضج http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/3...55e2d3aqgt.jpg ثم يقلب في صحن التقديم ويقطع بسكينة منشار ويقدم http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/3...2mncdvp404.jpg دعواتكم هيفولا :o |
All times are GMT +3. The time now is 11:02 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.