بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   حلويات شرقية وغربية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=52)
-   -   أصابع الأكلير (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=57050)

هيفولا 08-26-2018 12:02 PM

أصابع الأكلير
 


أصابع الأكلير







المقادير:

3 بيض
1 كوب دقيق منخول
80 غرام زبدة
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
طريقة التحضير:

1- يوضع الماء والزبدة والسكر والملح
في وعاء على النار حتى الغليان
يضاف الدقيق المنخول دفعة واحدة
ويحرك بسرعة لمدة دقيقة لتتشكل عجينة ناعمة
توضع في وعاء حتى تبرد قليلا
2- تضاف الفانيليا والبيض بالتدريج

ويخفق لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ثقيلة القوام
نوعا ما.
3-تصب العجينة في كيس الحلويات

وتشكل بهيئة أصابع متوسطة
4- تصف في صينية ثم تدخل الفرن

على درجة 180 مئوية لمدة 25 ل30 دقيقة

عندما تنضج نزينها بالشوكولا السائلة

وممكن حشوها بالكريما حسب الرغبة
وصحتين وألف هنا







All times are GMT +3. The time now is 01:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.