بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   الوجبــات الرمضانيــة (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=25)
-   -   سلسلة تجهيزات رمضان-1 (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=37616)

هيفولا 05-28-2016 08:35 AM

سلسلة تجهيزات رمضان-1
 
سلسلة تجهيزات رمضان-1


الخضار مقطع بدون غسال
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759091.gif


http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759092.gif

وهذا التوابل من بقدونس وسبنت ( لشبنت ) وتابل
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759093.gif

وهذا البقدونس ميبس ومطحون مع نعناع
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759095.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759094.gif

============
و حشوات السمبوسة 3 انواع

النوع الاول : على جبن / على الو( بطاط ) / وعلى دجاج

وحشوة الدجاج عبارة دجاج مسلوق
ومبشور ( حمص البصل بعدين الدجاج )
وحطيت جزر وبهارات وشوي فلفل بارد






وطريقة الحفظ بحط في القاع طبقة من السمبوسة



وبعدين بحط ورق زبدة او كيس عشان ما تلصق







ونا خلص الجبن وتعبت وحفط الرقائق في علبة




طبعا الخمسين الي بقت سويتها مرة ثانية

والحشوة عبارة عن الو مسلوق ومهروس


مع ذرة
















وهي العجين وبستخدم فوطة مبلولة


وهي النوع اللي بستخدم





=================

طريقة عمل حشوة الكباب :
ونحتاج الى :
بصل / الو / وطماط / وجزر / تابل / اسبنت / وبقل
بهارات خاصة للكباب / فلفل ابيض واسود .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190421.gif

وكل وجبة بحط فيها مع العجن ملح وبنج بودرة / وخميرة .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190422.gif

وفرمتة الخضار في محضر الطعام وخمرتة بالبهارات ماعدا الملح والبكنج

والخميرة على حسب وقت ما بعجن بحط .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190423.gif

عبيته في اكياس الروتي

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190424.gif

وصار عدني قيمه اسبوع

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190435.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980192501.gif

الالو: هو البطاط
لسبنت : هو نوع من انواع التوابل المعروف اشبنت

هيفولا:o



All times are GMT +3. The time now is 07:55 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.