بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   الوجبــات الرمضانيــة (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=25)
-   -   حلويات العيد لعام 1436هـ-2- (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=27496)

هيفولا 07-20-2015 12:24 AM

حلويات العيد لعام 1436هـ-2-
 
حلويات العيد لعام 1436هـ-2-

غريبة بالحبهان..(الهيل)



المقادير
2 كوب سمن - 1 كوب سكر ناعم بودرة - 1 1/2 ملعقة صغيره حبهان مطحون
4 كوب دقيق
للتقديم
حبهان مطحون

الطريقة
1-سخني الفرن 180مْ ثبتي الرف الأوسط
2-في الخلاط ضعي السمن والسكر ثبتي مضرب التقليب
وشغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هش ولونه فاتح
3-ضيفي الحبهان و 3 كوب من الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة
لتتكون عجينة طرية وضيفي مزيد من الدقيق
الى ان تحصلي على عجينة متماسكة ولكن في نفس الوقت طرية واتركيها ترتاح لمدة ساعة
4-خذي جزء من العجينة وشكليها حبل بسماكة4/1 سم وعرض 1 سم
وبسكين قطعي الحبل قطع صغيرة او حسب الشكل الذي تفضلين
ورتبي الغريبة متباعدة في الصواني
5-اخبزي الغريبة 8-10 دقيقة الى ان يصبح القاع ذهبي فاتح جدا
6-اخرجي الصواني من الفرن واتركيها تبرد في الصوانى
ورتبي الغريبة في طبق تقديم ثم رشى الحبهان عليها
وقدميها وبالهنا...

تابعوني

هيفولا
:o








All times are GMT +3. The time now is 02:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.