بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   المعجنـات والساندويتشات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سبرنج رولز بالدجاج (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=8522)

هيفولا 11-16-2012 09:36 PM

سبرنج رولز بالدجاج
 
سبرنج رول بحشوة الدجاج

http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819713.jpg

المكونات

1 بصلة, مفرومة

1 فص ثوم, مدقوق
250ج مفرومة دجاج
1 عبوة قودي مشروم, مقطع
2 ملعقة طعام زيت
2 جزرة, مبشورة
50ج شعيرية صيني
1 ملعقة طعام بقدونس, مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة, مفرومة
ملح و فلفل
عجينة سبرينج رول
زيت للقلي الغزير

طريقة التحضير:


انقعي الشعيرية في الماء لمدة 5 دقائق. صفيها و دعيها جانبا.


في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل و الثوم حتى يذبلا.


أضيفي الدجاج و الجزر و الكزبرة و البقدونس,


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819826.jpg


ارفعيه عن النار.

أضيفي الشعيرية و المشروم و الملح و الفلفل, قلبي. دعيه يبرد.

http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819912.jpg


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820051.jpg


افردي عجينة السبرينج رول. ضعي ملعقتي طعام من خلطة الدجاج في المنتصف.


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820010.jpg


اجمعي الزوايا الأربع و ارفعيها إلى الأعلى.


بأصابع مبللة اجمعي العجينة فوق الحشو مباشرة و اضغطيها لتلتصق و تشكل صرة.


وممكن ربطها وفك الخيط بعد التحمير بحرص شديد بمقص سنه رفيع .


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820126.jpg


وممكن حشوها بالطريقة التقليدية


اقليها في زيت غزير حار حتى تتحمر.


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820269.jpg


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820309.jpg


ضعيها على ورق نشاف و قدميها دافئة.


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819777.jpg


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340819962.jpg


http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1340820436.jpg


لاتنسوني من دعواتكم .

هيفولا
:o


All times are GMT +3. The time now is 02:26 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.