بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   قسم الخضار (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=58)
-   -   بسلة بالطريقة الهندية (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=53804)

هيفولا 03-22-2018 10:53 PM

بسلة بالطريقة الهندية
 


بسلة بالطريقة الهندية

http://up.hawahome.com/uploads/14377018381.jpg

تغيير عن الطرق العادية وطعمها مميز ولذيذ للاكل بالخبز الهندي
اتمنى يعجبكم

المقادير :
1 -كوب بسلة مسلوقة (او نسلقها بقليل ماء بالمكرويف اسهل واسرع )
2- 5 حبات كاجو + ملعقتين كبار زبادي
3- 4 حبات طماطم + بصلة كبيرة+ 5 فصوص ثوم مهروسين + فلفل اخضر
4 - بصلة صغيرة مفرومة + ملعقة ونصف بهارات جرام مسالا
+ 2 قرنفل - واحدة قرفة - ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة زيت
5- نصف ملعقةصغيرة شطة+ نصف ملعقة صغير سكر
+ ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة _ ملح

الطريقة:
نطحن الكاجو ونخلطه بالزبادي ونتركه على جنب ,
نشوح المقادير رقم 3 ( الطماطم والبصل والثوم والفلفل )
مع بعض حتى يذبلوا ونطحنهم بالخلاط او بالفود بروسيسور ,
نشوح البصلة الاخرى بالزبدة والزيت والمقادير رقم 4
نضع عليهم خليط الطماطم المخلوطة سابقآ وبهارات الماسالا وخليط الكاجو
ونضع عليهم ماء ونتركهم يغلوا
نضع الشطة والكزبرة المفرومة والسكر والبسلة ونقلب الجميع ونتركهم يتسبكوا .

يقدم بالهنا والعافية




All times are GMT +3. The time now is 01:01 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.