بيت عطاء الخير الاسلامي - سمبوسة في الفرن

سمبوسة في الفرن

http://upload.cairomax.com/uploads/13437047233.jpg

المقادير :

2كوب دقيق ابيض
1 كوب دقيق اسمر
ملعقة كبيره خميره
نصف ملعقة بكنج بودر
2 ملعقة كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ذره ملح
كوب ماء دافي ممكن اقل ممكن اكثر حسب نوع الدقيق .

الطريقة :
نخلط النواشف ثم نضع الزيت والزبادي ونعجن حتي يختفي الزيت والزبادي
ثم نضع الماء شوي شوي ونعجن حتي تتماسك ...
. لازم تكون طرية ورخوة
ونتركها تتخمر نصف ساعة وثم نكورة صغيرة
ونتركها تتخمر نصف ساعة
وبعدها نحشيها .

نجي للصور هنا قبل دخول الفرن

http://upload.cairomax.com/uploads/13437047221.jpg

http://upload.cairomax.com/uploads/13437047233.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا
:o