بيت عطاء الخير الاسلامي

ايدام سمك

===========

http://www.vb.eqla3.com/images-cache...a91fd895b0.jpg

=========

السمك:
أول شي أطحن في الخلاط (أو في القطاعة الكهرب) طماطم وكزبرة وشبت وملح وبهارات مشكلة.. وكمون وفلفل أسود.. وصلصة صويا إذا تحبين ..
تصبينها في الصينية
وتقطعين الخضار اللي تحبينها (أنا حطيت زهرة وكوسا وبطاطا)

وتبهرين السمكة وتقصدرين الصينية وتحطينها في الفرن لين تنضج..
لذيذة مرة والصوص الأحمر اللي تحت يعطي السمكة نكهة غير..

وبالهنا والعافية