http://forum.hawahome.com/clientscri...ges/extra9.gif

المقادير

دجاج

ارز

1 جزرة صغيرة

ورق الغار

بصله صغيره

ملح

بهارات مشكله

شويه فلفل اسود

زيتون مقطع الى دوائر

ملعقه زيت
ملعقه طماطم مصبرة
ماء
زعفران

التحضير

اولا نبدا بالارز

http://up.hawahome.com/uploads/13935027621.jpg

نشلل الروز ونخليه يتغلى بشوي ملح وزيت وزعفران ليكسب اللون الاصفر
http://up.hawahome.com/uploads/13935027624.jpg


وبعد مايغلي نخليه يتقطر وبعدين نبخره شوي

http://up.hawahome.com/uploads/13935027625.jpg

المرق



نحط في طنجره شوي زيت والدجاج والطماطم المبشورة والبصل المبشور

والجزر المقطع الى قطع صغيره وورق الغار وملعقه ملح

وبهارات وشووويه فلفل اسود والزيتون المقطع الى دوائر
ونخليه يتقلى عالى نار هاديه

http://up.hawahome.com/uploads/13935027622.jpg

اضيفي ملعقه طماطم مصبرة وامبعد مرقيه بالماء

http://up.hawahome.com/uploads/13935027626.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13935027961.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13935027964.jpg
الدجاج انزعيه وحمريه في مقلاه

في صينيه ندهنها بشوي زبده نحط فيه الارز ونفرغ عليه المرق مو كله خلي شوي للتقديم

http://up.hawahome.com/uploads/13935027963.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13935027965.jpg

وحطيه في الفرن ليتحمر

حطيه في طبق التقديم مع الصوص
وبالعافيه عليكم


http://up.hawahome.com/uploads/13935027966.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13935028281.jpg





http://up.hawahome.com/uploads/13935028284.jpg

:o