المقادير : 3 ثمرات خيار 5 علب زبادي 4 فصوص ثوم كبيرة نصف ملعقة كبيرة نعناع أخضر ثمرة فلفل أخضر (بارد أو حار حسب الرغبة) ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير : يفرم الثوم مع الفلفل، ويقشر الخيار ويقطع حلقات رفيعة, تضاف المكونات جميعها معا وتقلب وتزين بورق النعناع الأخضر وتقدم باردة.

هيفولا