بيت عطاء الخير الاسلامي - كيكةالتمر بالتوفي

كيكةالتمر بالتوفي

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/547727925.jpg

واحد ونص كوب تمر منزوع النواة ومقطع صغير
واحد كوب ماء مغلي
1 ونص ملعقة صغيرة هيل
نص ملعقة صغيرة زعفران
ملعقةصغيرة قرفة
ملعقة صغيرة نسكافي
نخلطهم كلهم مع بعض لين يذوب التمر ويصير زي الروب تقريبا
اني التمر الي عندي لين واجد فذاب بسهوله

بعدين ننخل
2 ونص دقيق
3 ملاعق حليب مجفف
2 ونص ملعقة بيكنج باودر
نص ملعقة بكربونات الصودا
نص ملعقة صغيرة ملح
ونتركهم على جنب
نحط في الخلاط نص كوب زبدة لينة
كوب سكر
نخلطهم مع بعض ونضيف عليهم بيضتين وحده
ونخلط والثانية ونخلط مع اضافة ملعقة فانيليا سائلة
لين يصيرالخليط زي الكريمة
نضيف المكونات الجافة المنخولة
وخليط التمر ونخلط لمدة دقيقتين
نصب الخلط في الصينية ونحطهم في الفرن لمدة35 او اربعين دقيقة
لين تستوي على حرارة 350

خليط التوفي

نص اصبع زبدة
كوب ونص سكر بني
واحد علبة قشطة
نخلطهم كلهم مع بعض على النار خمس دقايق وخلاص لين برد وبردت الكيكة
نصبه فوقها هذي كيكة التمر بالتوفي اول مره اسويها
وطلعت رررررررررررروعه وهشة

والريحة تدبح دباااااح

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/800590879.jpg

رشيت نص كوفرة ونص شوكولاته لان عندي ناسات ماياكلو كوفرة

شوفو من داخل كيف هشة

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/666114870.jpg
مممممممم

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/126856540.jpg

الريحة دبااااااااحة من القرفة والهيل والقهوة
مممممممممم بغيت اخرب الريجيم

بس الله ستر

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/547727925.jpg

تتوقعوالريحة تزيد الوزن شميتها من قلب http://3roosqatif.com/vb/images/smilies/biggrin.png

http://www6.0zz0.com/2011/02/28/21/989934148.jpg

====================

المقادير

كيكة هشة وسهلة التحضير. تتميز بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية
بسبب وجود التمر فيها. وتتميز هذه الكيكة بعدم ظهور قطع التمر فيها
مما يعطيك الفرصة لتقديمها لأبنائك كوجبة خفيفة مغذية.
كوب دقيق حلويات
نصف كوب سكر بودرة
2 بيض
فانيليا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة باكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
كوب تمر بدون نوى
كوب ماء مغلي

طريقة التحضير
نضع التمر مع الماء المغلي ونغطيه نتركه لمدة نصف ساعة على الأقل.
في خلاط العصير نضع البيض مع الفانيليا والسكر ثم نخلط جيداً.
نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى.
نضيف التمر والماء ونخلط جيداً حتى يختفي التمر تماماً.
نصفي الخليط في وعاء مناسب.
ننخل الدقيق مع الباكينج بودر والقرفة،
ثم نضيف لخليط البيض ونقلب حتى يختفي الدقيق.
ندهن صينية الخبز بالزبدة ونرشها بالدقيق
ثم ندخلها فرن حار على حرارة 160 لمدة نصف ساعة.
نخرج الكيكة من الفرن ونبردها ثم نخرجها من الصينية
على طبق التقديم وتزين بصوص الكرام