|
محشي الكرنب (2)
اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا.. المكونات..المستخدمه كالاتي.. كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره ..كوب و نصف عصير طماطم ..2 كوب ارز مصري.. كزبره و شبت..حسب الرغبه .. سمن و زيت..ملح فلفل بهارات.. يتم وضع الزيت و السمن في اناء. .على النار و يضاف اليهم البصل المبشور .. http://www.arabspc.net/upload/pic/up...d9e0ae89fd.jpg حتى يصير اللون هكذا.. ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود.. و بعدين نضيف عصير الطماطم.. حتى يقل الماء هكذا.. و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده.. و اضافة الخضره المقطعه اليهم.. و خلط جميع المقادير هكذا.. يتم الحشو هكذا.. و اللف بهذا الشكل.. و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار.. و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل.. و يغرف و يقدم بالهناء... ان شاء الله يكون عجبكم.. و بالهنا والعافيه على قلوبكم.. اعداد اختكم /هيفولا |
| All times are GMT +3. The time now is 12:47 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.