جيت وجايبه معاي http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif

غذانا اليوم الكوزي

http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760184.jpg


خليكم وياي http://www.hawahome..com/vb/nupload/275_1194180281.gif

المقادير:
دجاجة كاملة
م /ص كركم
م /ص صلصة طماطم
2كأس أرز
علبة مكرونه اسباجيتي
عود قرفه صحيح
قرنفل صحيح
هيل صحيح
م/ ص ثوم
زيت


http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759329.jpg

التزيين:
2بيض مسلوق مقطع
2طماطم مقطع


http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759600.jpg

الطريقة

بعد غسل الدجاج توضع في قدر
ويضاف اليه ماء والصلصة وكركم والبهارات
والملح و زيت ويوضع على النار
http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759695.jpg
يترك الدجاج على النار لمدة نصف ساعة
مع تقليب كل بعد ربع ساعة
ثم توضع في صينية
ثم تدهن بزيت وليمون
وتدخل الفرن حتى تحمر الدجاجة

http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759798.jpg




http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759873.jpg

يقسم المرق الدجاج إلى قسمين في قدرين
في القدر لأولى يوضع الأرز

http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759947.jpg
في القدر الثاني المكرونه



http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760049.jpg

يترك على النار حتى ينضج كل منهما

ثم يغرف في الطبق
نصف رز ونصف مكرونة
ثم توضع الدجاجة فوقه
ويزين الطبق بحلقات البيض والطماطم
(يمكن اضافة لوز مقلي و زبيب على الوجه )

هذا شكل الرز
بعد ما استوى ماشاء الله


http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760184.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760383.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760306.jpg

...http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179831.gif