الكوزي
الكوزي جيت وجايبه معاي http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif غذانا اليوم الكوزي http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760184.jpg خليكم وياي http://www.hawahome..com/vb/nupload/275_1194180281.gif المقادير: دجاجة كاملة م /ص كركم م /ص صلصة طماطم 2كأس أرز علبة مكرونه اسباجيتي عود قرفه صحيح قرنفل صحيح هيل صحيح م/ ص ثوم زيت http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759329.jpg التزيين: 2بيض مسلوق مقطع 2طماطم مقطع http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759600.jpg الطريقة بعد غسل الدجاج توضع في قدر ويضاف اليه ماء والصلصة وكركم والبهارات والملح و زيت ويوضع على النار http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759695.jpg يترك الدجاج على النار لمدة نصف ساعة مع تقليب كل بعد ربع ساعة ثم توضع في صينية ثم تدهن بزيت وليمون وتدخل الفرن حتى تحمر الدجاجة http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759798.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759873.jpg يقسم المرق الدجاج إلى قسمين في قدرين في القدر لأولى يوضع الأرز http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250759947.jpg في القدر الثاني المكرونه http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760049.jpg يترك على النار حتى ينضج كل منهما ثم يغرف في الطبق نصف رز ونصف مكرونة ثم توضع الدجاجة فوقه ويزين الطبق بحلقات البيض والطماطم (يمكن اضافة لوز مقلي و زبيب على الوجه ) هذا شكل الرز بعد ما استوى ماشاء الله http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760184.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760383.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/202592_1250760306.jpg ...http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179831.gif هني وعافيه للجميع :oاختكم /هيفولا |
All times are GMT +3. The time now is 08:55 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.