بيت عطاء الخير الاسلامي

سينامون
http://up.arab-x.com/Jan10/n5j12280.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم / مسائكم
ســـــــــــكر

جايبه لكم طريقة سينامون

وان شاء الله يعجبكم

المقادير
10 ملاعق كبيره سكرأبيض
- نص كاس زيت
4 كاسات دقيق -
3 ملااعق كبيره حليب بودرة
2 كاس ماء دافئ
- ملعقة كبيره خميرة فورية
ذرة ملح
- زبدة سائحه
قرفة مطحونة مخلوطه
مع سكر مطحون

للوجه:
حليب مركز محلى
شوكولاته هيرشي السائله
( حسب الرغبة )

الطريقة
- في وعاء يخلط جيداً
( السكر، الخميرة، الماء،
الحليب، الملح )،
ثم يضاف الزيت والدقيق..
- تعجن جيداً
وتترك لمدة ساعة تختمر..
- تفردالعجينة وتدهن بالزبدة
ثم ترش بالقرفه والسكر
وتلف مثل السويسرول
ثم تقطع بسكين مدهونة بالزبدة
قطع متساوية..

توضع في صينية مدهونة بالقليل
من الزبدة
وتدخل الفرن حتى تنضج
ويحمر السطح..

- بعد اخراجها من الفرن تترك لتفتر
ثم توضع في طبق التقديم
وتزين بالحليب المركز المحلى
على شكل خطوط
بالطول والعرض

http://up.arab-x.com/Jan10/n5j12280.jpg

وممكن اضافة الشوكولاته السائله ..

http://up.arab-x.com/Jan10/lzI12280.jpg

بالهناء والعافية على قلوبكم

اختكم/هيفولا