بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق خفيفة (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=49)
-   -   لفائف الباذنجان (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=51442)

هيفولا 12-10-2017 10:34 PM

لفائف الباذنجان
 

لفائف الباذنجان


http://up.hawahome.com/uploads/13399773821.jpg

المقــــادير

باذنجان حجم كبير مقطع شرائح بالطول مقلية
بقدونس مفروم
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيرة

http://up.hawahome.com/uploads/13399773823.jpg

نخلط زيت زيتون ملح وثوم وليمون

ونقلب بهذا الخليط الشرائح من الجتهين

http://up.hawahome.com/uploads/13399773824.jpg

ونحشيها بالحشوة

http://up.hawahome.com/uploads/13399773825.jpg

الحشوة هي : الطماطم والبطاطس والبقدونس
نتبلهم بنفس تتبيلة الباذنجان .
نلفها لفائف و نصفها بصحن التقديم

للوجه :

ونخلط علبة زبادي + ملعقة مايونيز +ملح/ ليمون
ونضع الخلطه على الرولات ونرش فوقهم سماق

http://up.hawahome.com/uploads/13399773826.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13399773822.jpg

لا تحرموني من دعواتكم


All times are GMT +3. The time now is 06:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.