بيت عطاء الخير الاسلامي - السندويشات المقليه طريقة لذيذة لصنع السندويشات

السندويشات المقليه
طريقة لذيذة لصنع السندويشات

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75997drooopy.gif

المقادير:

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء
(حسب نوعية الدقيق)
بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75988drooopy.gif

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت
وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت

لمدة ساعه ونصف

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75989drooopy.gif

هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75990drooopy.gif

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75991drooopy.gif

هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75992drooopy.gif

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،

ثم ضعيها على مناديل المطبخ

(حتى تتخلص من الزيت الزائد )

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75993drooopy.gif

جهزى الحشوة التى تحبين ،

،أنا هنا استخدمت التونه ووضعت

معها طماطم مقطع صغيرااا

وكذلك خيار وأضفت عليها عصيرنصف ليمونه

،،ممكن إضافة الشطه

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75994drooopy.gif

هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ،

انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75995drooopy.gif

الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت )
له شعبيه واسعة عند الأطفال

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75996drooopy.gif

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،،

تفضلوا ---

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/75997drooopy.gif

بالهناء والعافية

اختكم /

هيفولا

:o