طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبنه
فطيرة الجلاش بالجبنة , http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18896hayah.jpg المقادير جلاش جبنه بيضاء ناشفه نعناع زبده سائحه نصف كوب لبن بيضه الطريقه ندهن صنيه بالزبد جيدا و نضع ورقتين او ثلاث من شرائح الجلاش نصفهم فى الصنيه و النصف الاخر للخارج و ندهن بالزبد http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18897hayah.jpg نأخذ نفس العدد من الورقات و نضعهم بحيث يكون الجزء الخارجى ملاصق للجزء الاول و ندهن بالزبد هكذا نرص الورقات حول الصنيه كلها و ندهن الزبد حتى ننتهى من الصنيه http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18898hayah.jpg نخلط الجبن بالنعناع جيدا و نضعه على الجلاش يمكننا استخدام انواع مختلفه من الجبن http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18899hayah.jpg نبدأ فى غلق اجزاء الجلاش بأخر مجموعه انتهينا منها ندهن الزبد بين الطبقات و فوق الوجه عند الانتهاء http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18900hayah.jpg نقسم الصنيه بسكين حاده حسب رغبتنا مثلثات او مربعات http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18901hayah.jpg تخبز فى الفرن حتى تحمر قليلا نخرجها و نضيف لها اللبن المخلوط بالبيض استخدمت كميه لبن قليله لان صنيتى صغيره يمكنك مضاعفه الكميه لصنيه كبيره http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18902hayah.jpg تدخل الفرن مره اخرى حتى تتماسك و ينضج البيض و نحصل على فطيره طريه و لذيذه http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18903hayah.jpg تقدم ساخنه او بارده جميله فى الحالتين http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...18904hayah.jpg |
All times are GMT +3. The time now is 08:30 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.