بيت عطاء الخير الاسلامي - الكلاج المطبق بحشوتين

الكلاج المطبق بحشوتين

الحشوة الأولي (نباتية)
: بندورة + فلفل أخضر حلو +
زيتون + مشروم + بصل + بقدونس + جبنة موزاريلا وجبنة صفراء+ ملح وفلفل اسود..

https://ci4.googleusercontent.com/pr...m109091513.jpg

في صينية ندهن القعر بشوية زيت ونمد الطبقة الأولي
من الكلاج وندهن بشوية زيت ثم الطبقة الثانية..
نفرد الحشو ونغطي بطبقتين أخرتين بنفس طريقة دهن الزيت..
نخلط الحليب السائل ببيضة وملح وفلفل أبيض وشوية جوزة الطيب ونسقيها ..
نخبزها الى ان تتحمر وتقدم فوراً

اترككم مع الصور

https://ci4.googleusercontent.com/pr...4n09091514.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...TE09091517.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...hF09091519.jpg

ممكن تقديمها مع الفتوش أو السلطة الخضراء

https://ci4.googleusercontent.com/pr...DW09091520.jpg

الحشوة الثانية:
دجاج مسلوق ومخلي ومقطع + فلفل أسود
+ بصل جوانح + مشروم والأفضل طازج + جبنة موزاريلا..
نقلب البصل على النار مع الفلفل والملح ونضيف المشروم ثم الدجاج..
نأخذ صينية مدورة ونأخذ كلاج ندهن بشوية زيت
ونأخذ طبقة ثانية ونحشي بالطول من الحشو ونضع الجبنة ونلفها.
.نكرر ونلف الجميع بالصينية بشكل اسطواني ..نضع البيضة والحليب والفلفل والملح والجوزة الطيب ونسقيها ونخبزها...

اليكم الصور

https://ci3.googleusercontent.com/pr...K709091518.jpg https://ci4.googleusercontent.com/pr...Cm09091518.jpg
https://ci5.googleusercontent.com/pr...VO09091518.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...d509110637.jpg

هيفولا